ペペロンチーノ

おもてなしの心で開催されている「ペペロンチーノ」。この「ペペロンチーノ」は、私が何か1品作って、それを酒の肴に親睦を深める催し物です。今回の酒の肴は「ベーコン」。ただし、塩と砂糖を間違えてしまい、豚バラブロックの砂糖漬けになってしまった。なので今回は、私が先日行ってきた沖縄旅行のお土産「ミミガージャーキー」をご用意。沖縄で食べたお菓子の中で美味しかったので多めに買ってました。助かりました。というわけで、みなさんで、しっかり乳化していい味（イイ夜）を出せれたらと思います。

Text : yanma